巧攝鈣元素，幫孩子長(zhǎng)個(gè)

　　隨著氣溫不斷變暖，這個(gè)時(shí)候也是孩子躥個(gè)頭的時(shí)候，不少家長(zhǎng)都開始熬起了骨頭湯，給孩子補(bǔ)鈣。其實(shí)海產(chǎn)品中所含的鈣元素遠(yuǎn)比骨頭湯來得管用，牛奶也是含鈣量很高的食物之一，另外還有豆制品、魚、蝦、芝麻等也都是補(bǔ)鈣佳品。

　　可以做成“土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”，這都是不錯(cuò)的選擇。小蝦皮是“儲(chǔ)鈣的倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡，其補(bǔ)鈣的功效也不會(huì)遜色。只有讓孩子均衡攝取各種含鈣質(zhì)的食物才能保證鈣質(zhì)所需量。

　　不同年齡兒童的每日鈣需要量

　　1歲以下幼兒：300～400毫克;

　　1～4歲幼童：600毫克;

　　4～7歲兒童：800毫克;

　　其他年齡段兒童：每天不少于1000毫克即可。

　　兒童補(bǔ)鈣菜譜推薦

　　1、五彩菠菜

　　原料：菠菜350克，雞蛋2個(gè)，熟火腿25克，冬筍25克，水發(fā)木耳25克，香油20克，精鹽7克，味精2克，姜末4克。

　　制法：將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)稍燙一下，撈入冷開水內(nèi)投涼，擠去水分，切成黃豆大小的丁;將冬筍加水煮熟;木耳清洗干凈，放入開水鍋內(nèi)汆熟;將2個(gè)雞蛋打入碗中，加少許精鹽攪勻，用小火蒸成蛋羹，然后與火腿、冬筍、木耳一起，均切成黃豆粒大小的丁;將菠菜、蛋羹、火腿、冬筍、木耳一起，加入精鹽拌勻。姜末用熱香油炸一下，倒入菠菜里，拌勻裝盤即成。

　　功效：這道菜選用了多種原料配制而成，營養(yǎng)豐富全面，色香味美，可以使不愛吃菠菜的寶寶大飽口福。適宜4～6歲的寶寶食用。

　　2、魚肉松粥

　　原料：大米50克，魚肉松30克，菠菜50克，精鹽適量。

　　制法：將洗好的大米放入鍋內(nèi)，倒入清水，用旺火煮開，轉(zhuǎn)微火熬至粥稠;將菠菜入開水中燙一下、撈出，切成碎末;將魚肉松和菠菜末放入粥內(nèi)，加入精鹽調(diào)味，用微火熬5分鐘即可。

　　功效：鮮甜可口，提高孩子免疫力，促消化。

　　寶寶補(bǔ)鈣小tips：曬頭頂補(bǔ)鈣 孩子頭發(fā)濃密

　　太陽曬過頭頂，能充分促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。許多家長(zhǎng)給孩子曬太陽時(shí)，常喜歡給他們戴著帽子，其實(shí)，春天陽光并沒有那么強(qiáng)烈，穿著厚衣服又戴上遮陽帽，根本不能發(fā)揮曬太陽的作用。其實(shí)只要控制好時(shí)間，曬曬孩子的頭頂，有助于大腦的發(fā)育和頭部骨骼成長(zhǎng)，也有益于頭發(fā)的生長(zhǎng)。

（責(zé)任編輯：華康）