近日,由中國農(nóng)業(yè)電影電視中心聯(lián)合十大協(xié)會主辦的全國首屆鄉(xiāng)村振興品牌節(jié)暨賦能計(jì)劃發(fā)布儀式在京舉行。品牌節(jié)聯(lián)合多個(gè)國家級涉農(nóng)單位、地方政府、龍頭企業(yè)、權(quán)威媒體、科研機(jī)構(gòu)、國家級協(xié)會挖掘典型案例,匯聚全國百個(gè)鄉(xiāng)村振興典型案例,聚焦各地鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)做法,評選出十大類鄉(xiāng)村振興典型案例。西大魔芋以雄厚的實(shí)力脫穎而出,成功入選“名企助農(nóng)”典型案例。

　　魔芋,原名蒟蒻,球莖中含有豐富的葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM)是一種可溶性膳食纖維且不被人體吸收,不含任何熱量,食用有強(qiáng)烈飽腹感,能減少和延緩葡萄糖的吸收,是糖尿病的良好輔助藥物,還可以潤腸通便,減肥控重。在人均膳食纖維普遍攝入不足的今天,魔芋有著巨大的市場空間。

　　但多年來,受制于魔芋大多集中種植于云貴川渝等偏遠(yuǎn)山區(qū),且產(chǎn)品開發(fā)以傳統(tǒng)的魔芋豆腐為主,魔芋作為西南地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品,一直較為小眾,既未能從田間地頭廣泛的流向全國消費(fèi)者的餐桌,也不能很好的作為經(jīng)濟(jì)作物,良好的支撐起一方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了讓小魔芋變“魔”為”寶”,成為幫助農(nóng)民脫貧致富的金疙瘩,西大魔芋建立了三步走方針。

　　一 確立產(chǎn)學(xué)研用方向

　　重慶西大魔芋生物科技有限公司起源于西大大學(xué),且是西南大學(xué)魔芋科技應(yīng)用成果轉(zhuǎn)化平臺。依托西南大學(xué)魔芋研究中心四十余載頂尖科研技術(shù),豐富的高校資源,結(jié)合國家以企業(yè)為主體,政府為主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研用方針,西大魔芋將育種研發(fā)、科技示范、新消費(fèi)品在魔芋應(yīng)用領(lǐng)域深度融合,形成了自己的“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化發(fā)展模式,在促進(jìn)自我發(fā)展的同時(shí),也將魔芋發(fā)展成為扶貧攻堅(jiān)的特色支柱產(chǎn)業(yè),累計(jì)帶動(dòng)500萬農(nóng)民脫貧致富,為我國南方少數(shù)民族聚居的貧困山區(qū)開辟了一條鄉(xiāng)村振興的新途徑。

　　二 以科技為矛,打破鄉(xiāng)村振興困境

　　根據(jù)西南大學(xué)科研人員多年走訪發(fā)現(xiàn),我國雖然有不少地區(qū)有種植魔芋的傳統(tǒng),但大多都是以零星種植、粗放管理為主,加上缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)應(yīng)對魔芋病蟲災(zāi)害等問題,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)模受限,種植積極性嚴(yán)重受挫。

　　為解決這一問題,西大魔芋在種植端形成了科學(xué)的魔芋良種三級繁育體系,從源頭選育抗病能力好,產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)魔芋品種,并在云南、貴州、四川等魔芋產(chǎn)省市承建科技部、教育部、農(nóng)業(yè)部和東西部協(xié)作技示范基地5000余畝;采取“公司+村集體(國營農(nóng)場)+合作社+農(nóng)戶”的模式,充分發(fā)揮豐產(chǎn)栽培技術(shù)和行業(yè)資源優(yōu)勢,不僅免費(fèi)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供魔芋種芋、復(fù)合肥、植保藥劑和成套的栽培技術(shù)方案,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶只需要按照公司的技術(shù)方案行土地翻耕、土壤處理、施肥、播種、覆蓋、遮陰處理、除草、施肥、病害防控、適時(shí)采挖即可,公司技術(shù)人員在種植期間還會對各合作農(nóng)戶的農(nóng)事操作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和督查落實(shí),保證農(nóng)事操作的規(guī)范化,提升了農(nóng)戶種植魔芋的技術(shù)水平。并在此基礎(chǔ)上輻射帶動(dòng)帶動(dòng)魔芋主產(chǎn)區(qū)發(fā)展面積50000畝以上;帶動(dòng)就近務(wù)工農(nóng)民1200人以上,全面助力示范區(qū)鄉(xiāng)村振興建設(shè)。這一舉措還為公司后端系列魔芋制品的開發(fā)生產(chǎn)供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)原材料,可以說是一舉多得。

　　圖:魔芋栽培技術(shù)培訓(xùn)

　　三 借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,打開魔芋“網(wǎng)紅”市場

　　有產(chǎn)品還得有市場,沒有叫好叫響的市場,再好的魔芋也產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)價(jià)值,脫貧致富更是無從談起。

　　為促成魔芋的網(wǎng)紅屬性,西大魔芋建立了自己的全媒體的傳播鏈,不僅通過自己的媒體矩陣(包括抖音、小紅書、公眾號等)通過優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的持續(xù)輸出為載體,多平臺的蓄水;同時(shí)公司還引入權(quán)威媒體和頭部流量,多渠道的轉(zhuǎn)化曝光,結(jié)合魔芋本身0糖0脂高飽腹感的優(yōu)勢特性,去更好的打造魔芋制品的“網(wǎng)紅”屬性。

　　公司也建立了屬于自己的魔芋食研中心,在將消費(fèi)者的需求與魔芋的功能性挖掘深度融合,確保了系列魔芋制品緊跟市場行情和消費(fèi)主流。符合市場需求的產(chǎn)品+全媒體的傳播,配合穩(wěn)定的銷售渠道和優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)優(yōu)勢,把小魔芋在這個(gè)特色的農(nóng)產(chǎn)品賽道上做精、做強(qiáng),前端打開市場,后端做好技術(shù),多方合作,共同促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

（責(zé)任編輯：華康）