二、 沙丁魚(yú)

　　沙丁魚(yú)是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。另外也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等。

　�。�1）魚(yú)類還可以促進(jìn)傷口愈合

　　蛋白質(zhì)不但能增進(jìn)幼兒成長(zhǎng)發(fā)育，有傷口的時(shí)候，它可以使其傷口快好起來(lái)。而魚(yú)類的蛋白質(zhì)含有人體所需之九種必需胺基酸，這些蛋白質(zhì)到我們身體后，約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用，所以魚(yú)是“一級(jí)棒”的蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　（2）選購(gòu)魚(yú)類需注意事項(xiàng)

　　父母在喂食小孩子時(shí)要注意把魚(yú)刺去掉；除此之外，選購(gòu)魚(yú)類時(shí)需注意五點(diǎn)事項(xiàng)：

　　1.肉質(zhì)要有彈性。

　　2.魚(yú)鰓呈淡紅色或暗紅色。

　　3.眼球微凸且黑白清晰。

　　4.外觀完整，無(wú)鱗片脫落之現(xiàn)象。

　　5.無(wú)臭腥味者為新鮮的。

　　（3）提醒

　　1、不是指吃魚(yú)就萬(wàn)事皆成了，牛奶、肉、豆類及豆制品、五谷根莖類（主食類）、蔬菜類、水果類及油脂類，六大類食物缺一不可。

　　2、除了食物均衡外，還要注意食物是否富變化性及符合孩子的口味。

（責(zé)任編輯：lily）