現(xiàn)在大多數(shù)中老年女性由于多方面的原因經(jīng)常會(huì)不吃早餐、偏愛吃高脂高糖食品、或者一邊看電視一邊吃零食等等。這些行為日積月累就有可能患上膽結(jié)石，還有就是常坐辦公室的中老年女性或因缺少運(yùn)動(dòng)，或因工作緊張，從而導(dǎo)致膽結(jié)石的形成。現(xiàn)今尤其是身體偏胖、脂肪和膽固醇攝人多者，膽結(jié)石的患病率明顯增高，成為人們十分關(guān)心的問題。那么中老年女性如何預(yù)防膽結(jié)石呢?應(yīng)從以下幾方面做起：

　　(1)有規(guī)律的進(jìn)食(一日三餐)是預(yù)防結(jié)石的最好辦法，因?yàn)樵诮�食時(shí)膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時(shí)膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度增加，終于形成膽泥。

　　如果進(jìn)食，當(dāng)食物進(jìn)入十二指腸時(shí)，反應(yīng)性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時(shí)大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達(dá)腸內(nèi)。因此可以防止結(jié)石的形成。

　　(2)選擇合理的飲食結(jié)構(gòu)，避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣。適當(dāng)習(xí)食用纖維素豐富的飲食，以改善膽固醇的排泄，防止結(jié)石的形成。

　　(3)研究顯示，膽囊結(jié)石病具有遺傳傾向。因此，家族中有膽結(jié)石患者的，更應(yīng)該注意合理飲食。同時(shí)，專家認(rèn)為，發(fā)現(xiàn)年齡、肥胖、高脂飲食和血脂異常是誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)病的危險(xiǎn)因素。建議;定期檢查腹部b超、血脂，就能及早發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石，防患于來然。

　　另外，中老年女性預(yù)防膽結(jié)石應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié)，膳食要多樣。生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁郁積，應(yīng)該少食。富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產(chǎn)類食物則有助于清膽利濕、溶解結(jié)石，應(yīng)該多吃。

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