原標(biāo)題：吃什么抗衰老 5種維生素讓你永保青春

　　吃什么能夠抗衰老呢?這是所有女性都會(huì)關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，而今天小編要為大家介紹的，就是能夠幫助女性養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的五種維生素。通過(guò)對(duì)這五種維生素的吸收與補(bǔ)充，能夠讓肌膚抵抗歲月的侵蝕，永保年輕的狀態(tài)，下面我們就一起了解下相關(guān)的女性美容食譜吧。

　　1、維生素C——有助合成皮膚膠原蛋白

　　維生素C又稱(chēng)L-抗壞血酸。在人體內(nèi)，維生素C是高效抗氧化劑，用來(lái)減輕抗壞血酸過(guò)氧化物酶基底的氧化應(yīng)力。由于維生素C是一種強(qiáng)還原劑，可增加一些金屬酶的活性，可以幫助肌膚抵御紫外線(xiàn)侵害產(chǎn)生的自由基、避免黑斑、雀斑的產(chǎn)生;有效中和自由基，并增強(qiáng)肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路，淡化細(xì)紋等因氧化而產(chǎn)生的肌膚問(wèn)題;促進(jìn)新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預(yù)防衰老的發(fā)生。

　　膠原蛋白是人體延緩衰老必須補(bǔ)足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上，一個(gè)成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節(jié)、頭發(fā)組織中，起著支撐、修復(fù)、保護(hù)的三重抗衰老作用。

　　然而，并不是所有的膠原蛋白都能被人體吸收利用。膠原蛋白屬大分子級(jí)別蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后需要通過(guò)復(fù)雜的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程，才能被人體吸收和利用，吸收利用率僅停留在2.5%。

　　經(jīng)研究表明，膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以維生素C缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來(lái)，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白是構(gòu)成真皮的主要物質(zhì)，決定了肌膚的修復(fù)能力。從20歲開(kāi)始，人體內(nèi)的膠原蛋白開(kāi)始流失，25歲開(kāi)始更加速流失。因此，要讓皮膚有彈性，就要多補(bǔ)充維生素C以促進(jìn)膠原蛋白的合成。

　　推薦食材：鮮棗

　　維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中。柑橘、檸檬、獼猴桃這些通常被認(rèn)為是維生素C含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿(mǎn)足人體一天的維生素C需求。

　　2、維生素A——是表皮細(xì)胞正常分化的關(guān)鍵

　　維生素A具有抗氧化功能，不僅能治療因曬傷而出現(xiàn)的紅腫，還可以預(yù)防肌膚衰老。它的另一個(gè)主要功能是調(diào)節(jié)表皮層的細(xì)胞分化，促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層的新陳代謝，保護(hù)表皮、粘膜，使細(xì)菌不易侵害。所以當(dāng)出現(xiàn)了粉刺、斑點(diǎn)、暗瘡或疤痕問(wèn)題時(shí)，維生素A是良好的皮膚修復(fù)劑，能幫助皮膚形成新細(xì)胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。

　　此外，維生素A還可以促進(jìn)骨膠原及彈性蛋白的生長(zhǎng)，從而令皮膚的彈性增強(qiáng)，加強(qiáng)鎖水功效。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點(diǎn)淡化、光滑細(xì)嫩及預(yù)防皮膚癌等方面發(fā)揮著重要的作用。

　　推薦食材：豬肝

　　豬肝中不僅富含豐富的維生素A，也含有大量的其他有益元素，能夠幫助我們更好的養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。另外，常吃豬肝，對(duì)于補(bǔ)充氣血也有著很好的效果，而這正是很多女性需要的作用�？偠�言之，經(jīng)常食用豬肝，對(duì)于女性是很有益處的。

　　3、維生素B群——調(diào)節(jié)新陳代謝

　　維生素B群有助促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤(rùn)光滑。維生素B群都是水溶性維生素，它們協(xié)同作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂。與護(hù)膚密切相關(guān)的B族維生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

　　維生素B1又稱(chēng)硫胺素，可抑制膽堿酯酶活性，減輕皮膚炎癥反應(yīng)，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進(jìn)皮膚健康之功效。

　　維生素B2又稱(chēng)核黃素，參與細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進(jìn)細(xì)胞再生，保持皮膚健美，使皮膚皺紋變淺。

　　維生素B3又稱(chēng)為煙酸，可以抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙。有利于受傷害的細(xì)胞或皮膚復(fù)原。對(duì)維持正常組織，尤其是皮膚、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)的完整性具有重要作用。

　　維生素B6與皮膚健康有密切關(guān)系，是很多酶和輔助酶分子結(jié)構(gòu)的一部分。促進(jìn)氨基酸的代謝以保持皮膚健康，可降低毛細(xì)血管壁通透性及透明質(zhì)酸酶活性，降低變態(tài)反應(yīng)、炎癥反應(yīng)，促進(jìn)上皮細(xì)胞生長(zhǎng)�？捎糜诜乐纹つw粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽(yáng)光曬黑，也可用于防治脂溢性皮膚炎癥、一般性痤瘡、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。

　　維生素H又稱(chēng)生物素(biotin)，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，改善皮膚粗糙。

　　維生素B群都能夠?qū)ε�性美容產(chǎn)生補(bǔ)充，因而對(duì)于富含這些維生素的食物，我們要多多的進(jìn)行食用。不過(guò)，在健康的飲食狀態(tài)中，我們就能夠自然的為自己的身體補(bǔ)充維生素B群的相關(guān)元素，而想要更進(jìn)一步的效果，就要加大其中的比重。

　　推薦食材：黑米

　　黑米所含錳、鋅、銅等礦物質(zhì)比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素B、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，參與身體代謝，避免臉部浮腫。

　　4、維生素K——預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　維生素K可作用于成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨組織鈣化，如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用，同時(shí)還能抑制破骨細(xì)胞，引起骨吸收，從而增加骨密度，不僅可防還可治骨質(zhì)疏松。此外，維生素K還可以幫助緩解紅血絲、黑眼圈和破裂的毛細(xì)血管，能有效抗衰老。維生素K水平低的人，跑步時(shí)髖骨骨折的概率增加30%。女性每日應(yīng)補(bǔ)充90微克維生素K。

　　推薦食材：西蘭花

　　西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面， 富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

　　5、維生素D——預(yù)防肥胖

　　研究發(fā)現(xiàn)，女人體內(nèi)若缺乏維生素D，易患肥胖癥。維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會(huì)使人在進(jìn)餐后產(chǎn)生吃飽的感覺(jué)，從而停止進(jìn)食。人體內(nèi)的瘦素含量若不斷降低，胃口就會(huì)越來(lái)越大，從而更容易患上肥胖癥。此外，也有研究表明，維生素D有助于延緩DNA衰老過(guò)程，也就意味著延緩了人體衰老全過(guò)程。

　　推薦食材：三文魚(yú)

　　美國(guó)自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，在所有天然食物中，三文魚(yú)的維生素D含量最高。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。每100克三文魚(yú)魚(yú)肉中約含3克不飽和脂肪酸(EPA和DHA)，位于魚(yú)類(lèi)之首;富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素D;膽固醇含量極低，對(duì)預(yù)防肥胖十分有幫助。

　　除了多補(bǔ)充富含這五種元素的食物之外，想要抗衰老，我們還可以通過(guò)簡(jiǎn)單的女性美容食譜來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。下面小編要為大家介紹的這兩款食譜，都是味道比較好，同時(shí)效果也很顯著的。感興趣的女性，可以現(xiàn)在就嘗試一下。

　　1、仙人粥

　　原料：制何首烏30-60克，粳米60克，紅棗3-5枚，紅糖適量。

　　功效：著名的抗衰老方劑“首烏丸”就是以制何首烏為主藥制成。首烏能促進(jìn)人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積。此粥能補(bǔ)益氣血，預(yù)防衰老。

　　做法：將制何首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入沙鍋熬粥;待粥將熟時(shí)放入紅糖，稍煮一兩沸即可食用。

　　2、芋頭燕麥粥

　　原料：芋頭50克，燕麥米50克，蜂蜜少許，凈水適量。

　　功效：燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收，燕麥長(zhǎng)期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤(rùn)腸，通便，排除毒素，及養(yǎng)顏的功效。

　　做法：將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水;將鍋置火，先用旺火燒至沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮熟;將粥盛入碗中，淋入適量蜂蜜調(diào)勻做早餐食用。

　　結(jié)語(yǔ)：所有的女人都想保持青春不變的容顏，想要尋找各種有效的美容護(hù)膚方法保持年輕!食療就是我們美容護(hù)膚的最佳方式，不僅能夠改善我們的肌膚，起到美容養(yǎng)顏的作用，還能夠改善我們的身體，是不是很有用呢?希望能夠幫助到愛(ài)美的女性。

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