原標題：秋季喝綠豆湯好嗎

　　秋季喝綠豆湯好嗎?剛入秋季，暑氣未消，天氣干燥，可以適量喝綠豆湯，秋季最宜喝紅豆湯。不過秋季孕婦能喝綠豆湯嗎?中國吃網(wǎng)帶你看看秋季喝綠豆湯好嗎。

　　綠豆，性涼味甘，有清熱解毒、止渴清暑、利尿潤膚的功能，自古以來就能作為藥用而備受重視，其最突出的用處是作解暑飲料。把綠豆淘洗干凈下鍋加水，大火煮開，而后將湯放冷備用。赤日炎炎的夏日，人們在勞動之余，汗流浹背之時，喝上一碗甘涼可口的綠豆湯，頓時會覺得汗清熱解，渾身爽快。到了秋天，喝綠豆湯好嗎?

　　秋季喝綠豆湯好嗎?

　　秋季喝綠豆湯好嗎?初秋可以喝綠豆湯，但一定要適量。

　　9月后，早晚溫差將逐漸拉大，晚上已有涼意，睡眠也逐漸擺脫酷暑的侵擾。但是，此時秋風秋雨漸多，氣候多變，所以專家稱之為“多事之秋”。“秋老虎”屬溫燥，容易損害人體津液，導致皮膚干燥、眼干咽干、小便黃、大便秘結等癥狀。白天仍然很熱，所以防暑降溫不能有絲毫怠慢，喝綠豆湯很有益處。

　　秋季天氣干燥，讓火氣節(jié)節(jié)上升;而到了秋季，人的胃口也會大增，所以排毒也是必須的。因此，去火排毒成為秋季的必修課。秋季排毒去火首選綠豆湯。

　　綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

　　許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。

　　綠豆性味甘涼，脾胃虛弱或年老體虛者，可制作綠豆紅棗湯，按照常規(guī)煮綠豆湯時，加入數(shù)枚紅棗，白糖適量，涼飲，這樣，不僅能清熱解暑，還能補脾健胃，防止脾胃受到傷害。

　　不過，秋天不能吃太涼的東西，綠豆湯還是要少喝。針對燥熱，專家建議吃滋潤的東西，梨、番茄、百合、銀耳、冰糖都很好，喜歡吃藥膳的每周吃一次老鴨燉沙參、麥冬、石斛，喜歡吃甜品的，做些百合燉銀耳。煎炸、辛辣的東西少吃，它們會消耗人體內的水分。

　　秋季孕婦能喝綠豆湯嗎?

　　對于孕婦這一特殊群體，能喝綠豆湯么?

　　首先，是孕期前三個月，最好是不要喝，因為里面含有大量的維生素a，會影響胎兒的發(fā)育。但是三月后，可以喝的。

　　其次是在懷孕三個月后也不能沒有節(jié)制的喝，因為綠豆屬于涼性，喝多了，會使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的孕婦特別要注意，并且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時應禁食綠豆湯。

　　綜上所述，孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對于那些脾胃虛寒的人來說不適合長喝。

　　秋季宜喝紅豆湯

　　秋天天氣漸涼，人體的內分泌系統(tǒng)也會受到不同程度的影響，使熱能消耗得更快。在這樣的環(huán)境下，不妨吃些有營養(yǎng)的甜品補充能量，而紅豆正是相當好的選擇之一。

　　據(jù)研究測定，紅豆富含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分;它的纖維質含量也相當豐富，能有效刺激腸胃蠕動，除了可利尿之外，還有預防便秘，使排便順暢的效果。

　　一般來說，秋季居家最簡單的營養(yǎng)食療法，當屬紅豆湯了。在烹調過程中，可以添加有活血作用的紅糖或有促進血液循環(huán)功能的生姜。薏米紅豆湯是最好的祛濕消暑的甜點。精力不足的可以在里面加些桂圓，失眠長痘的可以加些百合和蓮子。

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