當然，到達高歲數(shù)的時候，這種類型的輔助營養(yǎng)元素的重要性并沒有絲毫降低。我們以前的飲食習慣和身體健康狀況影響現(xiàn)在我們的身體狀況。我們現(xiàn)在的飲食和身體健康狀況將影響我們以后的身體情況。

　　在這里，我們所期待談論的是我們對生活的態(tài)度，以及我們如何生活。我們的生活方式直接關系到我們的自我形象，知識成面，生活狀態(tài)，教育，和對生活和身體健康的渴望。

　　老年人的飲食應該多樣化。這對很多老年人而言，常常是一個挑戰(zhàn)。

　　原因可能是過去的經驗，各種不同的喜好，經濟狀況和牙齒和口腔的狀況等。好牙齒或假牙，對健康的飲食習慣非常重要的。有時候，因為無法咀嚼，食物可能吃了后被吐出來。如果咀嚼存在問題的話，你應該喝多些新鮮蔬菜汁。水梨食品，特別是蔬菜，全麥谷類，將會給你增添大量的營養(yǎng)。即使是喝平衡蛋白營養(yǎng)飲品，可總比沒有進食要好很多。所有這些食品都可以補充水分含量。

　　任何老年人的飲食中，足夠的水分和纖維是至關重要的。水分是重要的是防止便秘和皮膚干燥的成分。

　　保持一切體內物質在組織系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)，和腸道暢通流動是讓你感覺良好的一個重要因素。由于惡劣的流動性和脫水而引起的停滯現(xiàn)象，會讓我們在身體上和心理上都受到很大的不良影響。良好的流動性對恢復健康是至關重要的。水份攝取應該足夠，保持每天排尿液達3到4品脫。多喝些水，草藥茶，果汁，湯類，以及多吃些新鮮水果和蔬菜（所有與水含量的食品）都會有所幫助的。

　　老年人身體通常消耗更少的卡路里，同時體脂肪含量百分比可能上升。

　　在這個年齡，體重過輕或超重，都是很常見的問題。但是因為年齡過高，這些問題都很難得到解決。超重，對骨的健康不好；此外，肥胖會增加心血管疾病的風險和癌癥。但在這個年齡， 5-10磅的重量超重可能比體重過輕而更健康些。隨著年齡的增加，有三種現(xiàn)象是我們不想看到的。血壓，膽固醇水平和體重的升高。為了保持體重，我們要攝取的卡路里最好和我們在25-30這個年齡的熱量需求量保持一致。營養(yǎng)師，營養(yǎng)師或醫(yī)師應該能夠幫助你計算你卡路里的需求量。

　　請記住，這些熱量必須含有營養(yǎng)成份。從部分肉類和奶類產品中，你可獲得適量的蛋白質和維生素B12 。當?shù)鞍踪|攝入量或能量低，補充氨基酸和良好的蛋氨酸和賴氨酸，有利于蛋白質的吸收。因為它們并不需要經過消化，所以它們可以更容易地被使用。吃些新鮮水果和蔬菜（生的或清蒸的，甚至蔬菜汁和清湯） ，全麥谷類和豆類，也是很重要的。這些高營養(yǎng)食品中含有一些有利于骨骼健康的鈣元素和其他營養(yǎng)物質。

　　那些目前還沒有養(yǎng)成健康飲食習慣的老年人，可以花了1至2個月的時間來緩慢過渡到天然飲食中。

　　這就意味著在此期間，減少精制食品，罐頭及包裝食品和缺乏營養(yǎng)的食品攝入量。這樣可能有助于你的順利過渡，也可以消除其間的不習慣現(xiàn)象出現(xiàn)。雖然老的時候，改變飲食的方式相對是比較難的。這些積極的改變，還是有可能和有益的。請記住，如果我們吃健康食物，我們將更加健康！

（責任編輯：嘯天）