生命的本質(zhì)是什么？健康長(zhǎng)壽靠什么？現(xiàn)代科學(xué)證明，關(guān)鍵在于生活方式。從養(yǎng)生角度看，養(yǎng)生基礎(chǔ)是堅(jiān)持，核心是適度，關(guān)鍵是細(xì)節(jié)，根本是平衡。下面從細(xì)節(jié)角度談?wù)勂胶�，主要是營(yíng)養(yǎng)平衡、動(dòng)靜平衡、環(huán)境平衡和心理平衡，這樣才能實(shí)現(xiàn)活百歲。

    營(yíng)養(yǎng)平衡

    ■吃什么油最好？

    一、野茶油和橄欖油是最理想的食用油，因其含單不飽和脂肪酸最高，含飽和脂肪酸最低。

    二、其次是芝麻油、花生油、豆油。

    建議：食用植物油每人每天不超過(guò)25克（即一湯匙）。

    ■吃多少鹽最好？

    建議：每人每天最多不應(yīng)超過(guò)6克。三口之家一月最好不超過(guò)1斤。這個(gè)限量中還應(yīng)包括醬油、咸菜中含的鹽。一塊醬豆腐就含4克鹽，發(fā)面饅頭中的堿也是鹽，味精也含鈉，因此都應(yīng)少吃。

（責(zé)任編輯：白曉安）